推薦序

006　廚房裡的溫度。施穎瑩

008　廚房是我最喜歡的PLAY GROUND。Amber Lin 林蓉



作者序

10　在廚房款待朋友，比去餐廳更高規格。 Grace Lee李亦榛



前言

012　因為一個人做菜是孤單的，所以我們開始邀請朋友進廚房

016　一起做菜是一件親密的事



Chapter1 廚房是大家的•讓你我難忘的廚房Home Party

022交心廚房的特色與規劃重點

024交心廚房要思考的規劃流程與細節

028人數VS廚房類型建議

029預算規劃參考

030派對主人就像樂團指揮

031餐具就像樂器，數量少照樣演出交響樂

032最精準的餐具與鍋具採購學：初級篇、中級篇、高級篇

036方便大家一起下廚房的調理工具

037餐桌布置應用篇



Chapter2 在廚房狂歡一整晚

專屬交心廚房設計的100黃金提案

20間交心廚房種類與建造實例大公開！一窺他們的廚房派對、見識他們的廚房機能，不論是、都有或實用或迷人可以學習的地方！

餐?比客廳小 — 小坪數居家專用

040啤酒無火料理小聚會，租屋族也能開派對

044兩代飆歌聚餐，小廚房照樣煮5菜1 湯

048廚房就是我的lounge bar，屬於女孩們的微醺對話

050麻雀雖小五臟俱全，1個人也優游自在的廚房

052移動電視牆藏起廚房，小空間也有大容量的宴客機能

056隨意坐臥勘書喝咖啡的吧檯廚房，電視牆+吧檯創造回字形動線餐?跟客廳一樣大 – 一般居家常見坪數

058女狼俱樂部? 本月主題男生入學記

068全家共享歐式風格的廚房之旅

072用色彩調味、料理調味的法是餐廚空間

076親愛的！來開個兩人的party吧! 隨時轉換工作與宴客的多功能餐廚空間

080復古與鄉村風格的兼容並蓄，開放式手法的零距離廚房

082小空間是大LOUNGE BAR

084來一場沐光饕宴吧!內外廚房+彈性餐桌，客人再多也不怕餐?比客廳大的廚房 – 有想法的人士都這樣做

086從下午3點30分開始的，集集小酒館的馬拉松慢食聚會

096廚師的料理研究室，到好友家切磋下廚「趣」！

110不需要客廳，因為來的都是朋友不是客人，連孩子也邀請同學一起來下廚

120大家一起動手做的輕午餐蔬食會，廚藝不高的主人照樣辦派對

128呼朋引伴的18個人熱鬧餐廚聚會，自由開放LOFT，用餐空間無限

132生活與環境共生的空間，家人、自然、空間交錯的交流廚房



Chapter3 廚房的before & after 大改造

設計師教你不可不知的廚房打造知識

138 彈性把20坪撐大了 4房還可以變出大餐桌

140 是吧檯也是廚具 橫跨兩個房間的夢想長檯面

142隔間掰掰 復古開放懷舊?

144緊鄰客廳的量身訂作時尚廚房空間

146風格大變身 從傳統廚到豪華開放感

148餐廚結合休息區 舒適的鄉村風悠閒空間

150與家中其他空間融為一體 沒有廚房感的廚房

152和客廳結合但又不帶來凌亂的隱形廚房

154空間不大但體貼至微的雙排廚房

156設計與收納機能兼具 全新開放式廚房

158廚房打造知識概要

老舊、雜亂、沒有風格的廚房也可以變身時尚漂亮的餐廚空間，水泥、磁磚、管線、廚櫃……，所有改建廚房前你需要知道的裝潢知識，讓設計師一次告訴你。



Chapter4 迷你廚房診療室

176? SOS??? 迷你廚房最常見的9大求救徵狀？

177? 解救篇? 其實都有辦法可以解救

182? 升級篇? 排油煙機、水龍頭、環保爐具 ?